シェフminoの黄昏日記

こんばんは！

今日はとってもいい天気でしたね～でも気温は寒いので早く温かくなって欲しいものです。

さて今日の一枚は「もうすぐ始まる白鷹産イチゴちゃん！」です。

近頃産直にちょこちょこイチゴが出始めました(^^♪

本格的には３月初め頃からのようですが楽しみですよね～

様々なドルチェにも使えますしジャムにしたりしても美味しいですし、もちろん生でもヽ(^。^)ノ

そのイチゴのイタリアンならではの食べ方としてイチゴとバルサミコを合わせる食べ方があります。一緒にバニラジェラートなんかを添えても最高ですよ(≧◇≦)

本格的にイチゴが出始めたらドルチェで登場しますのでお楽しみに！

それでは明日は日曜日！ランチディナーともお席には余裕がありますのでご来店いただければ幸いですm(__)mまた明日SIATTACAでお会いしましょう！！

イチゴはイタリア語でフラーゴラ！イタリアんでもなじみの食材ですよ～のイチゴ好きシェフmino