シェフminoの黄昏日記

こんばんは！

今日も冷えますね～日差しは暖かいんですが昨日から不思議な天気です。

さて今日の写真は「春の息吹！つくし！と自家製ラビオリ！」です。

奇妙な天気ですが店の庭先にはつくしが成長してきています。フキノトウに続いてますます春を感じさせますね～

そして先週から品切れになっていた自家製ラビオリ「アニェロッティ ダル プリン」が復活いたしましたヽ(^。^)ノ

庭のセージと無塩バターを使ったシンプルなソースでお召し上がりくださいm(__)m

ワインにも会いますよ～(≧◇≦)

それでは明日は月曜日！お席はランチディナーとも空いてますのでお越しいただければ幸いですm(__)m
また明日SIATTACAでお会いしましょう！

つくしをイタリアンに…ん～難しいか( ﾟДﾟ)ともかくアニェロッティ ダル プリンお勧めです！イタリアにいたときは口いっぱい頬張って食べていた！食いしん坊シェフmino